Современные диетологи подчеркивают, что миндаль является одним из наиболее питательных орехов, сочетающих в себе широкий спектр витаминов, минералов и полезных жирных кислот. Согласно данным Роспотребнадзора Красноярского края, ежедневное потребление 10–20 очищенных орешков способствует снижению уровня «плохого» холестерина, укреплению сердечно-сосудистой системы и повышению иммунитета. Благодаря содержанию витаминов группы В, С, Е, а также магния, калия, железа и селена, миндаль помогает регулировать обмен веществ, поддерживать здоровье костей и нервной системы. Важно учитывать высокую калорийность продукта: 100 г очищенного миндаля содержат свыше 600 ккал. Специалисты рекомендуют употреблять его в сыром или слегка поджаренном виде, избегая соленых и обжаренных в масле вариантов. Людям с аллергическими реакциями и хроническими заболеваниями ЖКТ стоит проконсультироваться с врачом перед включением миндаля в ежедневный рацион, чтобы избежать неприятных осложнений.

Химический состав и питательные элементы

  • Витамины: группа В, С, Е
  • Макроэлементы: магний, калий, кальций, фосфор
  • Микроэлементы: железо, кобальт, марганец, медь, селен, цинк
  • Полезные кислоты: моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень холестерина

Оптимальная доза и рекомендации

  1. Суточная норма: 10–20 орешков (около 15–30 г)
  2. Форма: сырые очищенные или слегка подсушенные без соли и масла
  3. Время приема: перекус между основными приемами пищи
  4. Противопоказания: аллергия на орехи, острые формы заболеваний ЖКТ

Итоговые советы экспертов

  • Добавляйте миндаль в каши, салаты и смузи для усиления питательной ценности
  • Следите за калорийностью дневного рациона, учитывая 600+ ккал на 100 г орехов
  • При хронических заболеваниях и аллергии проконсультируйтесь с врачом

Источник: Newslab

Вам так же будет интересно узнать: Гомеопатия вместо терапии: 10 млрд рублей регионов РФ потрачены впустую

Reaction
0
Reaction
0
Reaction
0
Reaction
0
Reaction
0
Reaction
0
#новости_россии_и_мира
#здоровое_питание
#здоровье_и_медицина
#витамины
#польза_миндаля
#орехи