«Скандальный бизнес-ланч в «Паприке»: за 359 рублей вас обманут или порадуют?»

Красноярск давно считается гастрономической столицей Сибири: здесь работают десятки вкусных кафе и ресторанов, а бизнес-ланчи стали повседневным выбором для сотрудников офисов. В июне 2025 года редакция ALLE News решила проверить, действительно ли кафе «Паприка» на проспекте Мира, 83а предлагает достойный обед по разумной цене. В этом обзоре мы подробно оценим интерьер, скорость обслуживания, ассортимент блюд и соотношение цены и качества, опираясь на отзывы журналистов и горожан. Согласно данным 2ГИС, заведение имеет рейтинг 4,5 балла на основе 260 оценок, однако последние отзывы разнятся. Для сравнения стоит отметить, что по данным Росстата средняя стоимость бизнес-ланча в региональных центрах в 2024 году составила около 420 ₽. Мы протестировали фирменную окрошку, запеканку и уху, а также оценили морс и обслуживание.

Где находится и как оформлен интерьер

Кафе «Паприка» маскируется за многоквартирными домами и зеленью на проспекте Мира. Вечером вывеска горит яркими неоновыми огнями, привлекая внимание прохожих. Заведение позиционирует себя как гриль-бар: при приглушённом свете играет лоу-фай музыка, на экранах крутят музыкальные клипы. Есть два зала: открытая веранда с видом на тихий двор и внутренний зал. Интерьер минималистичен — грубые кирпичные стены, деревянные столы и стулья без излишеств. По словам журналистов ALLE News, атмосфера похожа на атмосферу популярных кафе середины 2000-х: уютно, но без дизайнерских решений.

Меню и цены бизнес-ланча

До 15:00 «Паприка» предлагает два варианта обеда:

Меню меняется еженедельно. На момент теста предлагалась окрошка на квасе или сыворотке, сырная запеканка с курицей и овощной салат, а в качестве напитка — домашний морс. Цены ниже среднерыночных в Красноярске: по данным NGS24, аналогичный обед в других заведениях стоит от 380 до 500 ₽.

Впечатления журналистов

• Окрошка оказалась не слишком холодной и крупно нарезанной — некоторым показалось, что редиску измельчили слишком мелко.
• Запеканка с сырной корочкой порадовала балансом соли и специй, но «сырная шапка» местами оказалась жёсткой.
• Уха получила смешанные отзывы: одни называли её «домашней», другие — «слишком пряной».
• Морс воспринимался как пакетированный, с лёгким «химозным» послевкусием.
• Персонал работает оперативно: заказ приносят в течение 7–10 минут.

Мнение горожан и рейтинг

В отзывах 2ГИС многие красноярцы хвалят кафе «Паприка» как место для вечера с друзьями и отмечают демократичные цены. Однако встречаются нарекания на качество супов и неидеальную работу официантов:

• «Борщ с гренками и салом — на высоте», — пишет один из пользователей.
• «Сервис мог бы быть внимательней, а столы ровнее», — отмечает другой.

Итоговый вердикт

Кафе «Паприка» остаётся бюджетным вариантом для тех, кто ищет быстрый и недорогой обед в центре города. При стоимости от 359 ₽ за бизнес-ланч вы получаете простой, но в целом съедобный обед без излишеств. Если вы готовы мириться с неоднородным качеством блюд и хотите сэкономить — «Паприка» вас не разочарует. Для любителей гастрономических экспериментов и поклонников безупречного вкуса здесь найдутся лишь базовые позиции.

Автор обзора опирался на данные 2ГИС и статистику Росстата rosstat.gov.ru.